General
| Nom Comú: | Pebrot |
|---|---|
| Nom Cientific: | Capsicum album |
| Familia: | Solanaceae |
| Origen històric: | America del sud |
| General: | 0a6f93597f0847e51414243e175e5f8a.png |
| Tipus de planta: | anual |
| Ecòlogica: | Si |
| Local: | Si |
| Estructura del sòl: | Neutre |
| Textura del sòl: | Franco-Llimós |
| Necessitats hídriques: | molta aigua |
| Humitat relativa: | Alta |
| Temperatura: | No Tolera el fred |
| Requeriments Lumínics: | A ple sol |
| Extres: | aportar materia orgànica sovint |
| Simbiosi Positiva: | Alfàbrega i lleguminoses. |
| Relacions biotiques negatives: |
Propietats medicinals
| Composició Quimica: | Tinc molta vitamina C i A i minerals com el potassi o el sofre però soc casi tot aigua. Em fan servir com a colorant, especie, sovint picant i com a potenciador de la digestió, tinc propietats antidiarreiques |
|---|---|
| Via d'entrada al cos: | topica, ingerida |
| Parts aprofitables: | Fruits, llavors |
Propietats Alimentàries
| color: | Verd |
|---|---|
| Gust: | Dolç |
| Olor: | |
| Parts comestibles: | Fruit |
Procés per a consumir
| Enmagatzematge: | Assecat a l'ombra. Escaldar i congelar. en conserva. |
|---|---|
| Processat medicinal: | |
| Processat alimentari: | Em podeu Escalivar i posar en oli, congelar tot just després de ser escaldada o sofregida, també em podeu deixar assecar i després usar-me com a especie o conservant-me en oli. |
| Altres usos: |
Personal
| Qui em va portar?: | Anna Pallarés |
|---|---|
| En quin format?: | Planter |
| Toxicitat: | Inoqua |
| Comestible: | Si |
| Data de Plantació: | 2012-09-09 |
| Numero de test: | 43; 2 al 42; 41; 40; 2 al 39 |